Курица со сметанно-грибным соусом

Используемые продукты: 

курица — 1 шт.
шампиньоны свежие — 500 г
сметана — 100 г
лук репчатый — 1 шт.
мука — 2 ст. ложки
соль , перец, укроп
растительное масло
вода — 250 мл

Фото

Курица со сметанно-грибным соусом

Рецепт приготовления: 

Курицу разделать на порционные куски, посолить, поперчить, обжарить на растительном масле.
Грибы промыть, отварить. Затем порезать.
Отдельно пассеровать лук до золотистого цвета, добавить в него муку, обжарить. Постепенно добавлять воду, непрерывно помешивая, что бы не было комков. Добавить сметану, соль. Перемешать, дать закипеть. Добавить грибы.
Залить курицу полученным соусом и тушить под крышкой 30 минут.
Перед подачей украсить зеленью укропа.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.