Куриная грудка с арбузом

Используемые продукты: 

курица — 4 филе
кетчуп — 6 ст. ложек
мед жидкий — 2 ст. ложки
уксус 3%-й — 2 ст. ложки
масло растительное — 6 ст. ложек
перец черный молотый
перец красный молотый
соль
салат — 1 кочан
арбуз средний — 1/4 шт.
уксус винный белый — 3 ст. ложки
сок апельсиновый — 2 ст. ложки
цедра лимонная

Фото

Куриная грудка с арбузом

Рецепт приготовления: 

Кетчуп, мед, уксус и красный перец перемешайте.

Филе нарежьте ломтиками, замаринуйте в подготовленной смеси на 2 часа. Замаринованное филе обсушите и обжарьте с 2 столовыми ложками разогретого масла. Охладите.

Салат промойте, обсушите, крупно нарежьте. Арбуз очистите от семян и вырежьте мякоть в виде шариков.

Из оставшегося масла, винного уксуса и апельсинового сока приготовьте заправку, перемешав все ингредиенты, приправив солью и черным перцем.

Арбуз и филе выложите на выстланное салатными листьями блюдо.

Полейте заправкой, оформите тонкими полосками лимонной цедры.