Куропатки в луковом соусе

Используемые продукты: 

куропатки — 4 шт.
* концентрат лукового супа-пюре — 1 пакет
оливковое масло — 1/3 стакана
майонез — 4 ст. ложки

Фото

Куропатки в луковом соусе

Рецепт приготовления: 

Куропаток выпотрошить, тщательно промыть и обсушить, затем полностью смазать майонезом.
Концентрат перемешать до однородной массы и посыпать им каждую птицу со всех сторон.
Лапки и крылья куропаток перевязать бечевкой (крылья должны плотно прилегать к тушке), уложить птиц на смазанный частью масла противень и полить оставшимся маслом.
Запекать в духовке при умеренной температуре в течение 40–45 минут до готовности, поливая образующимся сочком.
Вынуть из духовки, удалить бечевку и сразу же подавать к столу.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.