Ленивые вареники из картофеля на пару

Используемые продукты: 

картофель — 4 шт.
творог — 300 г
яйца — 2 шт.
мука — 2 ст. ложки
крахмал — 1 ст. ложка
сливочное масло — 2 ст. ложки
соль — по вкусу

Фото

Ленивые вареники из картофеля на пару

Рецепт приготовления: 

Картофель очистить, положить в пароварку и готовить 8-12 минут.
Творог смешать с картофелем и протереть. Добавить растертые с маслом желтки, муку, крахмал, взбитые белки, посолить и вымесить.
Из полученной массы сформовать ленивые вареники, сложить их в пароварку и готовить 5-8 минут. При подаче к столу полить растопленным маслом.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.