Ликер абрикосовый
Используемые продукты:
абрикосы — 1 кг
корица — 1 палочка
гвоздика — 5-6 бутонов
сахар — 2 кг
вода — 500 г
водка — 1 л
Рецепт приготовления:
Абрикосы разрежьте по бороздке и удалите косточки. Половинки нарежьте кусочками, уложите в посуду из темного стекла. Залейте водкой, добавьте гвоздику и корицу. Бутылку плотно закупорьте и выдержите на солнце 4-5 недель.
Для сиропа сахар растворите в кипящей воде, процедите, охладите.
Абрикосовую настойку процедите, смешайте с сиропом. Готовый ликер разлейте по бутылкам.
Добавить комментарий