Лимонный плов

Используемые продукты: 

лук репчатый рубленый — 1/4 стакана
кориандр молотый — 1/4 ч. ложки
лавровый лист
сливочное масло — 2 ст. ложки
рис длиннозерный — 1/3 стакана
бульон куриный — 2/3 стакана
цедра лимона — 2 ст. ложки
зеленый лук измельченный — 2 ст. ложки
соль , перец

Фото

Лимонный плов

Рецепт приготовления: 

В небольшой кастрюле с толстыми стенками тушим на слабом огне на сливочном масле рубленый репчатый лук с молотым кориандром и лавровым листом. Когда лук станет мягким, добавляем в кастрюлю рис, готовим, постоянно помешивая, чтобы рис покрылся маслом. Вливаем бульон, плов доводим до кипения, накрываем крышкой и тушим минут 15–17, пока жидкость не впитается в рис и рис не станет мягким. Добавляем в кастрюлю лимонную цедру, и зелёный лук, немного сливочного масла, солим и перчим по вкусу.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.