Лук по-индийски

Используемые продукты: 

лук репчатый мелкий — 500 г
белое вино сухое — 500 г
уксус винный — 1/3 стакана
перец черный горошком — 1 ч. ложка
лавровый лист — 1 шт.
перец жгучий — 1 шт.
семена тмина — 1/2 ч. ложки
сироп сахарный
соль

Фото

Лук по-индийски

Рецепт приготовления: 

Лук обдай сначала кипятком, потом холодной водой и сними шелуху.
Вино и уксус смешай в отдельной посуде, посоли, добавь немного разбавленного сахарного сиропа, пряности и доведи смесь до кипения. Лук положи в смесь, вари его не меньше 10 минут, оставь в маринаде на 12 часов.
Лук украсит своим оригинальным вкусом блюда из мяса, рыбы и сыра.