Макрель жареная

Используемые продукты: 

филе макрели — 500 г
яйцо — 1 шт.
сухари молотые — 1 ст. ложка
маргарин — 1 ст. ложка
лимон — 1/2 шт.
Для соуса:
молоко — 1/2 стакана
майонез — 1 ст. ложка
каперсы — 10 г
соль

Фото

Макрель жареная Макрель жареная

Рецепт приготовления: 

Филе макрели обсушите салфеткой, посолите, обмакните во взбитое яйцо, запанируйте в сухарях и жарьте на маргарине до золотистого цвета.
Прогрейте в духовке.
Для соуса молоко смешайте с майонезом и мелко нарезанными каперсами, доведите до кипения. Подавайте рыбу с приготовленным соусом, оформив зеленью укропа и ломтиками лимона.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.