Максым-шоро

Используемые продукты: 

талкан — 250 г
мука — 350 г
маргарин — 100 г
вода — 10 л
молоко — 850 г
соль — 30 г
сахар — 60 г
дрожжи — 60 г

Фото

Максым-шоро

Рецепт приготовления: 

Талкан смешать с мукой, обжарить в маргарине, слегка охладить, развести теплой водой 1:4, тщательно перемешать. Оставшуюся воду вскипятить, влить в нее подготовленную массу, проварить 1 час при постоянном помешивании. Влить в массу молоко, довести до кипения, убавить нагрев и проварить еще 30 минут. Затем смесь охладить до комнатной температуры, всыпать соль, сахар, дрожжи, перемешать, емкость прикрыть крышкой и выдержать 12 часов при комнатной температуре. Затем можно напиток подавать.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.