Малосольные огурцы быстрого приготовления

Используемые продукты: 

огурцы — 1 кг
вода — 1 л
соль — 2 ст. ложки
смесь пряностей (укроп, хрен, чеснок, листья черной смородины, листья вишни) — примерно 70 г
Для рассола:
вода — 1 л.
соль — 2 ст. ложки

Фото

Малосольные огурцы быстрого приготовления Малосольные огурцы быстрого приготовления

Рецепт приготовления: 

На носике и у плодоножки обрезают кожицу, посередине огурец протыкают ножом.
Огурцы плотно укладывают в литровую банку (если использовать 3 литровую, то все в рецептуре можно умножить на три), добавляют по вкусу пряности (кто что любит) и заливают кипящим рассолом, а для того чтобы они остались крепкими, на дно банки и сверху кладут 1–2 горсти дубовых листьев. Огурцы готовы уже на следующий день.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.