Манные Островки

Используемые продукты: 

крупа манная — 7 ст. ложек
молоко — 600 г
яйцо — 1 шт.
сахар — 4 ст. ложки
соль — 1 ч. ложка
творог — 3 ст. ложки
сухари панировочные — 1/2 стакана
масло топленое — 2 ст. ложки
ягоды свежие или замороженные (лучше смесь) — 750 г
крахмал — 1 ч. ложка

Фото

Манные Островки Манные Островки

Рецепт приготовления: 

Молоко с солью и 2 ст. ложками сахара, помешивая, довести до кипения. Затем, не прекращая помешивания, всыпать манную крупу и варить 10 минут. Охладить.
В кашу добавить творог, яйцо, хорошо перемешать и сформовать продолговатые клецки, запанировать в сухарях.
Ягоды залить 1/2 стакана воды, добавить оставшийся сахар и довести до кипения. Затем влить крахмал, разведенный небольшим количеством воды, и довести до кипения.
Перед подачей клецки обжарить на масле до образования золотистой корочки. В тарелки разложить ягодную смесь, сверху уложить клецки.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *