Медальоны из свинины
Используемые продукты:
свинина — 6 кусочков мякоти по 125 г
бекон — 6 ломтиков
кетчуп — 5 столовых ложек
коньяк или ром — 1 столовая ложка
Рецепт приготовления:
Кусочки свинины слегка отбейте, придав круглую форму. Оберните каждый кусочек ломтиком бекона, закрепите ниткой или деревянными шпильками. Посолите и поперчите.
Запекайте в духовке при 170 °С 30 минут. Смажьте сверху смесью кетчупа, красного перца и коньяка и запекайте еще 5–7 минут.
Подавайте с гарниром из овощей, оформите зеленью.
Добавить комментарий