Меренги с мороженым

Используемые продукты: 

яичные белки — 3 шт.
сахар — 130 г
мороженое ванильное — 600 г

Фото

Меренги с мороженым Меренги с мороженым

Рецепт приготовления: 

Уложите лист пергамента на противень. Взбейте яичные белки в пену.
Добавьте 120 г сахара в три приема, непрерывно взбивая смесь.
С помощью двух ложек выложите массу на пергамент и посыпьте меренги оставшимся сахаром.
Выпекайте меренги 1 час при 100 оС. Охладите.
Непосредственно перед подачей вложите в меренги мороженое.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.