Минтай в соевом соусе

Используемые продукты: 

минтай — 1 кг
соус соевый — 100 г
чеснок — 2 зубчика
сахар — 1 ст. ложка
вода — 0,5 стакана
масло растительное — 2 ст. ложки
лук зеленый — 1 пучок
перец молотый, соль по вкусу
редька черная

Фото

Минтай в соевом соусе

Рецепт приготовления: 

Рыбу нарезать порционными кусками.
Дно кастрюли выложить кружочками очищенной редьки.
На редьку уложить рыбу.
Добавить соль, перец, воду, масло растит, соевый соус и сахар.
Дать закипеть и варить на умеренном огне до готовности.
В конце добавить измельченные чеснок и лук.