Молочно-чесночный суп

Используемые продукты: 

молоко — 1 л
яичные желтки — 2 шт.
масло сливочное — 50 г
чеснок — 4 зубчика
сливки — 1/2 стакана
мускатный орех — по вкусу
соль — по вкусу

Фото

Молочно-чесночный суп

Рецепт приготовления: 

Чеснок порезать поперек дольки и обжарить на сливочном масле в кастрюльке до светло-коричневого цвета.
Молоко довести до кипения, посолить, варить 15 мин на слабом огне.
Желтки тщательно размешать со сливками, специями, влить в молочно-чесночную смесь, довести до кипения.
Дать настояться при закрытой крышке 5 минут.
Рецепт прислал Власенко Михаил

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.