Молочный хлеб

Используемые продукты: 

мука пшеничная — 450 г
молоко — 200 мл
вода — 100 мл
соль — 1 1/2 ч. ложки
сахар — 2 ст. ложки
сливочное масло — 2 ст. ложки
дрожжи сухие — 1 ч. ложка

Фото

Молочный хлеб Молочный хлеб

Рецепт приготовления: 

В форму для хлеба налейте молоко и воду.
Насыпьте муку так, чтобы жидкость была покрыта полностью. Положите соль, сахар и размягченное масло, поместив их в разные углы формы. В муке, в центре формы, сделайте небольшое углубление так, чтобы оно не доставало до воды, всыпьте дрожжи.
Установите основной режим, средняя корочка. Нажмите кнопку старт.
Готовый хлеб выньте из формы, охладите.
Совет: молоко должно быть комнатной температуры, иначе действие дрожжей замедлится, и хлеб получится не достаточно пышным. Такие дрожжи боятся соли, поэтому соль и дрожжи нужно насыпать по отдельности.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *