Мусс ананасовый (3)

Используемые продукты: 

ананас консервированный — 250 г
желатин — 1 ст. ложка
вода — 2 1/2 стакана
сахар — 1/4 стакана
сироп ананасовый — 1/2 стакана
лимонная кислота на кончике ножа

Фото

Мусс ананасовый (3) Мусс ананасовый (3)

Рецепт приготовления: 

Желатин замочите холодной кипяченой водой до набухания. Затем лишнюю жидкость слейте и распустите желатин на водяной бане.
Ананас измельчите в пюре. Залейте его горячей водой, добавьте сахар, сироп, лимонную кислоту, распущенный желатин и доведите смесь до кипения. Затем охладите ее до 30°С и взбейте в пышную массу.
Мусс разлейте в креманки и охладите.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.