Мусс из тыквы

Используемые продукты: 

тыква — 500 г
сахарная пудра — 110 г
цедра лимона тертая — 1 ст. ложка
яичные белки — 4 шт.

Фото

Мусс из тыквы

Рецепт приготовления: 

1. Тыкву очистите, натрите на терке и припустите до размягчения. Добавьте лимонную цедру, перемешайте и охладите.
2. Яичные белки взбейте, постепенно добавляя сахарную пудру.
3. Взбитые яичные белки соедините с тыквенной массой
и перемешайте.
4. Массу выложите в формочки, смазанные маслом, посыпьте семенами тыквы и запекайте до золотистого цвета.