Мясо, запеченное с сыром и яйцами

Используемые продукты: 

говядина (толстый край) — 500 г
лук репчатый — 2 головки
сыр твердый — 200 г
яйцо — 4 шт.
масло сливочное — 2 ст. ложки
перец черный молотый, соль по вкусу

Фото

Мясо, запеченное с сыром и яйцами

Рецепт приготовления: 

Говядину нарежьте тонкими ломтиками, отбейте, посолите, поперчите.
Лук мелко нарежьте. Сыр натрите на терке, смешайте с яйцами и луком.
На смазанный маслом противень уложите мясо в один слой, залейте сырно-яичной смесью и запекайте в духовке 20–25 минут.
При подаче нарежьте порционными кусками, выложите на блюдо, оформите веточками петрушки.