Начинка для голубцов из говядины

Используемые продукты: 

хлебные крошки белые — 50 г
зелень петрушки измельченная — 1 ч. ложка
тимьян — 1 щепотка
яйцо для связывания — 0,5 шт.
жир околопочечный измельченный — 5 г
лук репчатый обжаренный
соль и перец

Фото

Начинка для голубцов из говядины

Рецепт приготовления: 

Смешивают все ингредиенты с измельченными обрезками мяса. Можно использовать другие начинки, например колбасный фарш, различные травы, дюксель и т. д.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.