Нектариновый десерт

Используемые продукты: 

нектарины — 2 шт.
крекеры ванильные — 60 г
шоколад молочный — 50 г
мед — 1 ст. ложка
кардамон молотый — 1 ч. ложка
яичный белок — 1 шт.
цедра апельсина тертая — 1 ст. ложка
вино белое — 2 стакана
сахарная пудра — 1 ст. ложка
сливки

Фото

Нектариновый десерт Нектариновый десерт

Рецепт приготовления: 

Для начинки шоколад и крекеры натрите на терке, соедините с цедрой, медом, кардамоном и слегка взбитым яичным белком, перемешайте.

Нектарины ошпарьте кипятком, очистите от кожицы, разрежьте пополам и удалите косточки.

На половинки нектаринов выложите горкой начинку, поместите их в форму, залейте вином, смешанным с сахарной пудрой, и запекайте в духовке, разогретой до 200 °С, в течение 30 минут до размягчения. Остудите.

При подаче полейте нектарины сиропом, в котором они запекались. Оформите взбитыми сливками.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.