Нежные куриные котлеты с зеленым салатом

Используемые продукты: 

филе куриное — 400 г
чеснок — 1 небольшой зубчик
сметана — 1/2 стакана
яйцо — 1 шт.
мука пшеничная — 1 ст. ложка
масло топленое — 4 ст. ложки
сок 1/2 лимона
помидоры черри — 12 шт.
зеленый лук
листья салата фризе
перец черный молотый
соль

Фото

Нежные куриные котлеты с зеленым салатом Нежные куриные котлеты с зеленым салатом

Рецепт приготовления: 

В сковороде с толстым дном нагреть топленое масло. Оставшийся куриный фарш посолить, поперчить черным молотым перцем, смешать с яйцом, сметаной, мукой и чесноком, пропущенным через пресс. Тщательно вымесить. Из полученного фарша столовой ложкой сформовать небольшие котлетки и быстро обжарить их. Одновременно промыть салат, помидоры и зеленый лук. На блюда выложить листья салата, сбрызнуть их лимонным соком. На салат уложить котлетки, гарнировать их разрезанными пополам помидорами черри и перьями зеленого лука.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *