Ножка куриная в мешочке

Используемые продукты: 

окорочка куриные — 2 шт.
тесто слоеное — 200 г
растительное масло — 50 г
брокколи — 60 г
грибы жареные — 60 г
сладкий перец — 60 г
фасоль стручковая — 60 г
лук-порей — 2 пера
чеснок — 1 зубчик
сливочное масло — 2 ч. ложки
перец черный молотый

Фото

Ножка куриная в мешочке Ножка куриная в мешочке

Рецепт приготовления: 

1. У окорочков сделайте надрез с внутренней стороны вдоль кости бедра и удалите ее по суставу.
2. Куриные окорочка натрите солью, перцем и обжарьте на части растительного масла до готовности.
3. Брокколи разберите на соцветия, фасоль и сладкий перец нарежьте. Обжарьте овощи на оставшемся растительном масле до готовности, приправьте специями и рубленым чесноком.
4. Тесто раскатайте в виде квадрата, смажьте растопленным сливочным маслом, выложите овощи, на них поставьте куриную ножку и соберите края теста вокруг нее.
5. Зеленое перо лука-порея ошпарьте и обвяжите им тесто вокруг ножки. Запекайте до готовности.
6. При подаче оформите зеленью.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.