Огурцы фаршированные (4)

Используемые продукты: 

огурцы небольшие — 4 шт.
«кус-кус» или другие мелкие макаронные изделия — 50 г
филе соленого лосося — 80 г
крабовые палочки — 4 шт.
кукуруза консервированная — 2 ст. ложки
зелень петрушки рубленая — 2 ст. ложки
майонез — 2 ст. ложки
перец черный молотый, соль по вкусу

Фото

Огурцы фаршированные (4) Огурцы фаршированные (4)

Рецепт приготовления: 

Макаронные изделия сварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг. Охладить.
Огурцы разрезать вдоль пополам в виде лодочек, вынуть сердцевину и мелко ее нарезать.
Соединить макаронные изделия с кукурузой, зеленью, мелко нарезанными крабовыми палочками и мякотью огурцов, поперчить и заправить майонезом.
Выложить приготовленный салат в половинки огурцов, сверху в виде сетки положить филе лосося, нарезанное узкими полосками. Оформить веточками петрушки.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *