Оливки в мешочках (2)

Используемые продукты: 

оливки , фаршированные перцем — 200 г
мука пшеничная — 3/4 стакана
масло сливочное — 125 г
сыр тертый — 250 г
вода — 2 ст. ложки
соль — 1 щепотка
перец красный молотый сладкий — по вкусу

Фото

Оливки в мешочках (2) Оливки в мешочках (2)

Рецепт приготовления: 

Муку перетрите с маслом до образования мелкой крошки, добавьте сыр, соль, перец и воду, замесите тесто. Тесто скатайте в шар и выдержите в холодильнике около 1 часа.
Тесто скатайте в жгут толщиной 4 см, затем нарежьте кусочками толщиной 1 см.
Раскатайте тесто в кружочки толщиной 0,5 см, разложите на каждый по оливке. Края кружочков соберите вверху, придавая форму мешочка, и сожмите пальцами.
Разложите мешочки на противень, покрытый пергаментом, и выпекайте в духовке при 200 °С в течение 20 минут.
Подавайте как горячими, так и холодными.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.