Омлет, фаршированный печенью

Используемые продукты: 

печень говяжья — 120 г
яйцо — 6 шт.
лук репчатый — 1 головка
молоко — 2 стакана
масло сливочное — 2 ст ложки
зелень петрушки
соль

Фото

Омлет, фаршированный печенью Омлет, фаршированный печенью

Рецепт приготовления: 

Для омлета яйца взбейте с молоком с добавлением соли. Печень нарежьте кусочками по 5–6 г, лук нашинкуйте соломкой.
Печень и лук обжарьте отдельно на части масла, соедините и залейте подготовленной омлетной массой. Поставьте в духовку и запекайте при 160–170 °С до образования румяной корочки.
Подавайте омлет горячим, полив сливочным маслом, оформив зеленью.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *