Ореховый крем с фруктами

Используемые продукты: 

миндаль или фундук (ядра) — 100 г
творог — 200 г
йогурт — 1 стакан
ванильный сахар — 2 ч. ложки
сахарная пудра — 3 ст. ложки
сливки жирные — 1/2 стакана
желатин — 1 ст. ложка
фрукты ассорти — 200 г

Фото

Ореховый крем с фруктами Ореховый крем с фруктами

Рецепт приготовления: 

Желатин замочите на 30 минут в 6–8 столовых ложках холодной кипяченой воды, затем распустите на слабом огне.

Орехи очистите от кожицы, поджарьте при непрерывном помешивании до светло-коричневого цвета, охладите и измельчите в ступке.

Йогурт, творог, сахарную пудру и ванильный сахар перемешайте до получения однородной массы.

Полученный йогуртовый крем соедините с измельченными орехами, добавьте распущенный желатин, перемешайте и поставьте на 30 минут в холодильник. В полузастывший крем введите взбитые сливки и разложите его по бокалам. Оформите фруктами.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *