Овощи по-французски

Используемые продукты: 

картофель — 4 шт.
капуста цветная — 200 г
лук репчатый — 2 головки
масло сливочное — 2 ст. ложки
сыр твердый тертый — 4 ст. ложки
Для соуса:
пиво светлое — 1/2 стакана
сметана — 1/2 стакана
чеснок рубленый — 1 ч. ложка
мускатный орех молотый по вкусу
перец черный молотый, соль по вкусу

Фото

Овощи по-французски Овощи по-французски

Рецепт приготовления: 

Картофель нарежьте ломтиками, капусту разберите на соцветия.
Лук нарежьте полукольцами и спассеруйте на масле.
Для соуса пиво соедините со сметаной, посолите, поперчите, добавьте мускатный орех и чеснок.
В форму, смазанную маслом, уложите слоями картофель, капусту и лук, посолите, полейте соусом, посыпьте сыром и запекайте 30 минут при 200°С.
При подаче оформите зеленью.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.