Овощи в собственном соку

Используемые продукты: 

кабачки — 1 шт.
помидоры — 4 шт.
капуста белокочанная — 1/2 шт.
картофель — 2 шт.
лук репчатый — 2 головки
морковь — 1 шт.
масло растительное — 4 ст. ложки
чеснок — 1 зубчик
соль , перец черный молотый — по вкусу

Фото

Овощи в собственном соку

Рецепт приготовления: 

Лук репчатый нарезать кольцами, кабачок кубиками, помидоры дольками, картофель кубиками, капусту нашинковать, морковь натереть на терке.
Лук репчатый спассеровать, положить в жаровню, добавить кабачки, помидоры и тушить на медленном огне. В конце тушения добавить капусту, картофель, морковь, посолить, поперчить, перемешать и тушить до готовности овощей.
В готовые овощи добавитьтертый чеснок.
При подаче посыпать свежей зеленью.
Рецепт прислала Оля

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.