Овощное рагу (4)

Используемые продукты: 

баклажаны — 200 г
кабачки — 200 г
капуста цветная — 1 небольшой кочан
перец сладкий разного цвета — 3 шт.
помидоры — 3 шт.
кукуруза — 1/2 стакана
морковь — 1 шт.
лук репчатый — 2 головки
масло растительное — 1/2 стакана
смесь молотых пряных трав — 1 ч. ложка
соль — по вкусу
листья зеленого салата

Фото

Овощное рагу (4) Овощное рагу (4)

Рецепт приготовления: 

Баклажаны нарежьте кружочками, кабачки кубиками, перец и лук кольцами, помидоры дольками, капусту разберите на соцветия, морковь натрите на терке.
Лук и морковь обжарьте на масле при полной мощности. Добавьте остальные овощи, посолите, посыпьте пряными травами, долейте немного воды и тушите 15 минут под крышкой при полной мощности, затем дайте настояться.
Подавайте рагу на листьях салата.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.