Паштет из кабачков с брынзой (2)

Используемые продукты: 

кабачки небольшие — 3-4 шт.
брынза — 200 г
грецкие орехи — 50 г
чеснок — 1 зубчик
растительное масло или сметана — 4 ст. ложки
зелень петрушки
соль

Фото

Паштет из кабачков с брынзой (2) Паштет из кабачков с брынзой (2)

Рецепт приготовления: 

Кабачки очистить, залить слегка подсоленным кипятком и выдержать 5 минут. Охладить и нарезать кубиками.
Брынзу натереть на терке, чеснок измельчить.
Подготовленные продукты соединить, тщательно растереть, заправить маслом или сметаной, добавить измельченные орехи, соль, перемешать и сформовать в виде батончика.
Подать, оформив зеленью.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *