Печень в остром соусе

Используемые продукты: 

печень телячья — 650 г
мука пшеничная — 2 ст. ложки
лук репчатый — 1 головка
перец сладкий зеленый — 1 шт.
сок томатный — 1 стакан
сок лимонный — 1 ч. ложка
масло растительное для жаренья
зелень петрушки
перец красный молотый, соль по вкусу

Фото

Печень в остром соусе Печень в остром соусе

Рецепт приготовления: 

Печень очистите от пленки, промойте и мелко нарежьте. Обваляйте в муке и обжарьте на масле вместе с нарезанным кольцами луком. Добавьте мелко нарезанный перец, влейте томатный сок, 1/2 стакана воды и лимонный сок. Накройте крышкой и тушите в течение 5–8 минут.
Подайте с отварным картофелем, посыпав рубленой зеленью.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.