Печень, жареная в гранатовом соусе

Используемые продукты: 

печень говяжья — 500 г
гранат — 5 шт.
перец чили — 1 шт.
масло сливочное — 3 ст. ложки
кинза рубленая — 2 ст. ложки
соль , перец черный молотый — по вкусу

Фото

Печень, жареная в гранатовом соусе

Рецепт приготовления: 

Печень нарежьте ломтиками, обжарьте на масле. Выжмите из гранатов сок, добавьте соль, перец черный молотый, толченый перец, кинзу и перемешайте. Влейте этот соус в сок от жарки печени.
Печень выложите на блюдо, полейте приготовленным соусом и оформите зеленью.