Печеные баклажаны с орехами

Используемые продукты: 

баклажаны — 500 г
лук репчатый — 2 головки
масло растительное — 1 ст. ложка
орехи грецкие очищенные — 100 г
гранат — 100 г зерен
перец черный молотый
соль

Фото

Печеные баклажаны с орехами Печеные баклажаны с орехами

Рецепт приготовления: 

Баклажаны испеките в духовке на противне без добавления жира в течение 15 минут. Снимите кожицу, нашинкуйте соломкой, посолите, поперчите.

Лук нашинкуйте соломкой, спассеруйте в разогретом масле. Орехи слегка обжарьте, истолките.

Соедините баклажаны, лук, орехи, хорошо перемешайте. При подаче посыпьте зернами граната.

Подавать можно в горячем и холодном виде.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.