Перец соленый с огурцами

Используемые продукты: 

перец сладкий — 10 кг
огурцы — 15-20 шт.
чеснок — 2-3 головки
укроп с семенами — 100-150 г

Фото

Перец соленый с огурцами Перец соленый с огурцами

Рецепт приготовления: 

Перец моют, удаляют семена. Один плод оставляют с семенами и разрезают пополам. Огурцы средней величины моют и накалывают вилкой в нескольких местах. Укроп моют и нарезают кусками длиной 10–15 см. Подготовленные овощи и приправы плотно укладывают в посуду с широким горлышком, накрывают кружком, кладут гнет и заливают горячим рассолом. Оставляют при комнатной температуре на 2–3 дня, затем переносят в холодное место.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *