Перепела гриль в пряной рубашке

Используемые продукты: 

перепела — 8 шт.
лук репчатый — 1 головка
чеснок — 3 зубчика
семена тмина — 1 ч. ложка
кинза рубленая — 1 ст. ложка
перец кайенский молотый — 1/2 ч. ложки
оливковое масло — 2 ст. ложки

Фото

Перепела гриль в пряной рубашке Перепела гриль в пряной рубашке

Рецепт приготовления: 

1. Лук и чеснок измельчите, добавьте тмин, кинзу, кайенский перец, оливковое масло и перемешайте. Полученной смесью смажьте перепелов, выдержите 2 часа.
2. Нанижите перепелов на вертел и запекайте перепелов на гриле до готовности, время от времени переворачивая.
3. При подаче перепелов уложите на листья винограда, оформите ломтиками лимона и зеленью петрушки.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.