Перепела с сырным соусом

Используемые продукты: 

перепелка — 8 шт.
сыр твердый тертый — 150 г
сливки густые — 1/2 стакана
картофель — 6 шт.
морковь — 2 шт.
цуккини — 1 шт.
бульон мясной — 1/2 стакана
перец черный молотый
соль

Фото

Перепела с сырным соусом Перепела с сырным соусом

Рецепт приготовления: 

1. Перепелов отварите на пару.
2. Овощи нарежьте и припустите до готовности в мясном бульоне, посолите, поперчите.
3. Сыр распустите в сливках, посолите, поперчите, добавьте зелень укропа.
4. При подаче перепелов выложите на блюдо, оформите зеленью укропа. Гарнируйте припущенными овощами.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.