Пицца Гости на пороге

Используемые продукты: 

Для теста:
молоко — 200 г
дрожжи — 20 г
сахар — 1 ст. ложка и соль на кончике ножа
маргарин — 100 г
масло растительное — 1/2 ст. ложки
мука пшеничная — 300 г
Для начинки:
яйца — 5 шт.
помидоры — 2 шт.
сосиски — 4 шт.
колбаса — 50-100 г
молоко — 3-4 ст. ложки
сыр — 50-100 г
маслины или оливки — 15 шт.
зелень
черный перец молотый и соль по вкусу

Фото

Пицца Гости на пороге

Рецепт приготовления: 

В теплом молоке растворите дрожжи, добавьте сахар, соль, маргарин, растительное масло, муку и замесите тесто. Раскатайте его по размеру противня в пласт толщиной 0,8–0,9 см, перенесите на скалке на смазанный маслом противень, разровняйте и смажьте желтком. Поставьте в теплое место.
Помидоры нарежьте кружочками. 3 яйца отварите вкрутую и мелко порубите. Сосиски нарежьте кружочками, колбасу соломкой. Оливки разрежьте пополам. Выложите подготовленные ингредиенты на тесто.
Посыпьте мелко нарубленной зеленью, посолите, поперчите, залейте взбитым яйцом (1шт.+белок) с молоком и посыпьте тертым сыром.
Выпекайте до зарумянивания.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *