Пирог летний

Используемые продукты: 

мука пшеничная — 1 1/2 — 2 стакана
кефир — 1 стакан
яйца — 5 шт.
творог — 500 г
сахар — 1 1/2 стакана
изюм — 1/2 стакана
ванилин по вкусу

Фото

Пирог летний Пирог летний

Рецепт приготовления: 

Из кефира и муки замесите не очень крутое тесто. Раскатайте его в пласт толщиной 1 см и уложите на противень. Выпекайте до золотистого цвета.
Белки отделите от желтков. Желтки перемешайте с творогом, добавьте сахар, ванилин и изюм.
На выпеченный корж уложите начинку и вновь поставьте пирог в духовку, выпекайте до готовности.
Белки взбейте, добавив 5 столовых ложек сахара. Полученную массу выложите на пирог и поставьте его в духовку еще на 15 минут.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.