Пирог рассыпчатый

Используемые продукты: 

мука пшеничная — 2 стакана
яичные желтки — 5 шт.
яйцо — 1 шт.
сахар — 1/2 стакана
масло сливочное — 100 г
цедра 1 лимона
ром — 1 ст. ложка
повидло или варенье — 1 стакан

Фото

Пирог рассыпчатый Пирог рассыпчатый

Рецепт приготовления: 

Желтки разотрите с сахаром добела, добавьте муку, взбитое масло, цедру и ром. Заместите тесто. Немного теста отложите, остальное раскатайте в корж и уложите его в смазанную маслом форму. Из оставшегося теста сформуйте кант, уложите его по краю коржа. Основу пирога смажьте взбитым яйцом и выпекайте в духовке до готовности.
На выпеченную основу выложите повидло или варенье и поставьте пирог в духовку еще на 5 минут.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *