Пирожное с изюмом и орехами

Используемые продукты: 

изюм без косточек — 100 г
ядра грецких орехов — 140 г
сливочное масло — 130 г
сахар — 150 г
яйца — 4 шт.
шоколад тертый — 400 г
мука пшеничная — 80 г
крахмал — 1/2 ст. ложки
Для глазури:
шоколад — 100 г
молоко — 50 г
сливочное масло — 50 г

Фото

Пирожное с изюмом и орехами

Рецепт приготовления: 

Масло взбить с сахаром, добавить яичные желтки и взбивать до образования однородной массы. Добавить измельченные орехи, шоколад, изюм, перемешать, ввести взбитые белки и смешанную с крахмалом муку.
Выложить тесто на смазанный маслом противень и выпекать 30 минут при 175 °С.
Для глазури шоколад измельчить, соединить с молоком, разогреть на водяной бане, добавить масло и перемешать.
Корж охладить, покрыть шоколадной глазурью и разрезать на порции.