Почки, тушенные с солеными огурцами

Используемые продукты: 

почки свиные или говяжьи — 500 г
лук — 1 шт.
огурцы соленые — 4 шт.
сметана жирная — 3 ст. ложки
мука — 1 ст. ложка
вода
уксус — 3 ст. ложки

Фото

Почки, тушенные с солеными огурцами

Рецепт приготовления: 

Почки промыть, варить 15 минут в подсоленой воде с уксусом. Почки и огурцы порезать тонкими дольками. Обжарить отдельно лук, почки, огурцы и муку. Отправить в кастрюлю. Добавить сметану и немного воды. Тушить 30 минут.