Поджарка с перцем
Используемые продукты:
говядина — 750 г мякоти
перец сладкий — 300 г
лук репчатый — 2 луковицы, нарезанные кольцами
масло топленое — 50 г
кетчуп — 200 г
рис для гарнира
Рецепт приготовления:
Мякоть говядины нарежьте пластинами 2 см, хорошо отбейте, затем нарежьте поперек волокон брусочками.
Мясо быстро обжарьте на масле до корочки, добавьте слегка обжаренный лук и перец, нарезанный соломкой, и жарьте при помешивании 5–7 минут. Посолите, поперчите, заправьте кетчупом и доведите до кипения.
Подайте, посыпав рубленой зеленью, с вареным рисом.
Добавить комментарий