Помидоры, фаршированные яйцами и ветчиной

Используемые продукты: 

помидоры — 4 шт.
яйца — 2 шт.
ветчина — 100 г
вино белое сухое — 2 ст. ложки
зелень петрушки рубленая — 1 ст. ложка
сухари панировочные — 2-3 ст. ложки
сок 1 лимона
перец красный молотый, соль по вкусу
листья зеленого салата

Фото

Помидоры, фаршированные яйцами и ветчиной

Рецепт приготовления: 

У помидоров срежьте верхушки, удалите часть мякоти.
Желтки взбейте с лимонным соком, добавьте сухари, рубленую ветчину, петрушку посолите и поперчите. Введите взбитые белки, перемешайте.
Наполните помидоры полученной смесью, уложите в смазанную маслом форму, сбрызните вином и нагревайте в режиме выше средней мощности и при включенном гриле около 5 минут.
Подавайте горячими на листьях салата.