Помидоры кисло-сладкие

Используемые продукты: 

помидоры красные крепкие — 550 г
вода — 1,5 л
соль — 35 г
кислота лимонная — 6 г
чеснок — 2 зубчика
зелень (укроп, петрушка, базилик) — 15 г

Фото

Помидоры кисло-сладкие

Рецепт приготовления: 

Отобрать примерно одинаковые по размеру и окраске помидоры, промыть, обсушить, уложить в банки вместе со всем остальным.
Залить кипящим рассолом из воды, соли, лимонной кислоты. Банки прикрыть крышками и поставить на прогревание, выдерживая в кипящей воде литровые банки 8 минут, двухлитровые – 12 минут, трёхлитровые – 20 минут. Затем укупорить и остудить.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.