Помидоры с фаршем из баранины

Используемые продукты: 

мякоть баранины — 150 г
помидоры — 4 шт.
рис — 1 ст. ложка
яйцо вареное — 1 шт.
лук репчатый — 1/2 головки
сыр твердый тертый — 2 ст. ложки
кетчуп острый — 1 ст. ложка
майонез — 2 ст. ложки
чеснок — 1 зубчик
масло топленое — 1 ст. ложка
перец черный молотый
соль

Фото

Помидоры с фаршем из баранины

Рецепт приготовления: 

1. Баранину пропустите через мясорубку вместе с луком, затем, помешивая, обжарьте на масле, посолите, поперчите.
2. Рис сварите в большом количестве подсоленной воды, откиньте на дуршлаг, охладите.
3. Для начинки соедините баранину с рисом, мелко рубленным яйцом, кетчупом и майонезом, перемешайте.
4. У помидоров срежьте верхнюю часть, чайной ложкой удалите семена.
5. В каждый помидор положите по ломтику чеснока, затем наполните их фаршем. Уложите фаршированные помидоры
на смазанный маслом противень, посыпьте сыром, сбрызните
растопленным маслом и запекайте 10–12 минут при 180 °C.
6. При подаче посыпьте помидоры рубленой зеленью.