Помидоры, запеченные с фасолью

Используемые продукты: 

помидоры — 4 шт.
стручковая фасоль — 200 г
яичные желтки — 2 шт.
сыр тертый — 2 ст. ложки
зелень укропа — 1 пучок
молотый черный перец , соль по вкусу

Фото

Помидоры, запеченные с фасолью Помидоры, запеченные с фасолью

Рецепт приготовления: 

У помидоров срезать крышечки, вынуть мякоть.
Фасоль отваривать 15 минут в подсоленной воде. Две столовые ложки фасоли оставить, а остальную мелко порубить, затем добавить к ней яичные желтки, тертый сыр, соль, перец и перемешать.
Наполнить помидоры приготовленной смесью, сверху разложить оставленные стручки фасоли. Запекать в разогретой духовке 15 минут. Подавать, посыпав зеленью.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.