Похлебка грибная (4)

Используемые продукты: 

бульон грибной — 2 стакана
грибы белые — 300 г
картофель — 2 шт.
морковь — 1 шт.
лук репчатый — 1 головка
масло растительное — 2 ст. ложки
гречка вареная — 50 г
лавровый лист — 1 шт.
сметана — 1/2 стакана
перец черный молотый, соль

Фото

Похлебка грибная (4) Похлебка грибная (4)

Рецепт приготовления: 

1. Грибы нарежьте ломтиками и отварите.
2. Картофель, морковь и лук мелко нарежьте. Обжарьте на масле.
3. Бульон доведите до кипения, добавьте овощи и варите 20 минут. В конце приготовления добавьте грибы, гречку, лавровый лист, посолите, поперчите, варите еще 15 минут.
4. При подаче посыпьте рубленой зеленью. Сметану подайте отдельно.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *