Похлебка грибная (4)

Используемые продукты: 

бульон грибной — 2 стакана
грибы белые — 300 г
картофель — 2 шт.
морковь — 1 шт.
лук репчатый — 1 головка
масло растительное — 2 ст. ложки
гречка вареная — 50 г
лавровый лист — 1 шт.
сметана — 1/2 стакана
перец черный молотый, соль

Фото

Похлебка грибная (4)

Рецепт приготовления: 

1. Грибы нарежьте ломтиками и отварите.
2. Картофель, морковь и лук мелко нарежьте. Обжарьте на масле.
3. Бульон доведите до кипения, добавьте овощи и варите 20 минут. В конце приготовления добавьте грибы, гречку, лавровый лист, посолите, поперчите, варите еще 15 минут.
4. При подаче посыпьте рубленой зеленью. Сметану подайте отдельно.