Пудинг из отварного мяса

Используемые продукты: 

мясо сырое — 100 г
хлеб белый — 15 г
молоко — 30 мл
яйцо — 1/2 шт.
сливочное масло — 3 г
соль

Фото

Пудинг из отварного мяса

Рецепт приготовления: 

Мясо отварить, дважды пропустить через мясорубку, добавить замоченный в молоке белый хлеб, посолить, развести молоком, добавить яичный желток, перемешать, затем осторожно ввести взбитый белок. Полученную массу выложить в смазанную сливочным маслом форму и варить на пару 20–25 минут.
Выход: 120 г

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.