Рагу из баклажанов с черносливом и

Используемые продукты: 

баклажаны — 5 шт.
чернослив без косточек — 2 стакана
лук — 4 шт.
помидоры — 4 шт.
сладкий перец зеленый — 2 шт.
сладкий перец красный — 1 шт.
зелень петрушки и укропа — 2 ст. ложки
зеленый лук рубленый — 3 ст. ложки
миндаль рубленый — 1 стакан
соевый соус — 1/4 стакана
оливковое масло — 1/2 стакана
бульон овощной или мясной — 2 кубика
уксус 3% — 1 ст. ложка
соль по вкусу

Фото

Рагу из баклажанов с черносливом и Рагу из баклажанов с черносливом и

Рецепт приготовления: 

Овощи нарезать кубиками, соединить, заправить соевым соусом, солью, бульоном, уксусом, маслом и зеленью.
Добавить чернослив и половину миндаля, перемешать, выложить в форму и запекать до готовности.
Готовое блюдо посыпать оставшимися орехами.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.